Allgemein, Familienchaos

Nachhaltigkeit im Alltag – ein paar einfache Tipps

Sind wir ehrlich, nicht-nachhaltig zu leben ist einfach. Ich kaufe was ich will und auch wo immer ich es eben bekomme. Verpackt oder nicht, ganz egal. Einmal um die halbe Welt geschickt - es schmeckt ja trotzdem. Müll? - dafür haben wir die Tonne! Viele leben genau nach diesem Lebensstil und ich bin mir sicher,… Weiterlesen Nachhaltigkeit im Alltag – ein paar einfache Tipps

Allgemein, buntes Allerlei

Apfelstrudel-Marmelade

Da einige von euch um das Rezept gefragt haben - hier ist es: Zutaten für 8-10 Gläser Apfelstrudel-Marmelade ca. 2 kg Äpfel 1 l Apfelsaft naturtrüb 1 kg Gelierzucker 2:1 Gewürze für Apfelstrudel (Zimt, Nelken, etc.) 8 EL Zitronensaft 5 Msp. Zitronensäure 2 Stk. Sternanis (kann auch weggelassen werden) Nun geht es zur Zubereitung: Die… Weiterlesen Apfelstrudel-Marmelade